Abobrinha do pé

Desta vez, eu tive uma surpresa ao ver o pé de abobrinha. Estava tentando localizar alguma fruta no caminhar matutino na natureza e vi uma planta, com uma flor amarela, saindo um fruto verde embaixo da flor. Então, foi assim que conheci a origem desse legume (que é um ovário inchado da flor).

A abobrinha pode ser cultivada em locais ensolarados, ou em sombra parcial, desde que haja uma boa luminosidade. A presença de insetos polinizadores, principalmente abelhas, é necessária para a polinização das flores e a formação dos frutos, aliás, as abelhas são fundamentais para outros frutos e para a vida humana. Como já dizia Einstein, se acabar as abelhas, a humanidade terá apenas quatro anos de existência.

Alguns cultivos de abobrinha podem crescer bem em vasos grandes, porém elas precisam de espaço para se estender. Cultivar legumes, frutas e verduras é um passo a mais para termos saúde e menos venenos em nossas células. E por falar em saúde, os seus altos valores nutritivos e sua versatilidade conquista-nos para centenas de receitas. É um dos alimentos mais ricos em vitamina do complexo B, entre outras valiosas propriedades.

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