{Almoço multicolorido}🌈🥕🥔🍄☘

A diversidade de cores nos pratos traduz uma variedade de vitaminas. ● cenoura crua ralada, ●beterraba cozida, ●arroz vermelho com água da beterraba, ●shimeji, ● lentilha com coentro. (A cenoura ajuda muito a pele, lembrando que estamos no verão e seu betacaroteno é muito bem-vindo). (O pigmento que dá a beterraba sua cor roxo-avermelhado é a betacianina, um poderoso agente de combate ao câncer). (O shimeji possui proteína, ajuda a regular o intestino e por conter fibra contém ergosterol, um precursor da vitamina D).(A lentilha possui ferro, ajuda na TPM, também possui uma quantidade boa de proteína). (O coentro ajuda a ansiedade, previne infecção urinária, protege contra intoxicação alimentar, acalma irritações na pele). Fontes consultadas: Grenme, ativosaude, Dr. Juliano Pimentel #almocoveganoides #veganoides#almocomulticolorido #beterraba #cenoura #shimeji#lentilha #coentro #almoconutritivo #plantbased#vegan #govegan #veganlunch #vegancolor

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