Sanduba de Abacate Veganoides

Veganoides
15 de ago. de 2016
2 min de leitura

Está aí um “sanduba” delícia que lembra comida mexicana. Em 5 minutos você consegue preparar de boa. Eu curto muito pimenta, então me permiti acrescentar uma dose média, mas se você estiver com digestão ruim, melhor não abusar. O abacate é muito utilizado em pratos salgados, apesar de que aqui no Brasil, muitos utilizam adocicado. Quando fui ao Chile, percebi que em muitos sanduiches colocam como recheio, desde então venho fazendo testes. Esse, especificamente, é bem refrescante, ao ser temperado com limão siciliano dá um “ar” de leveza, por isso é tranquilo para uma janta. Se quiser também pode ser uma alternativa para levar como lanches fora de casa, piqueniques, ou onde preferir. O que usei: -Abacate maduro (não precisa ser “super hiper” maduro, daquele tipo que dissolve, pode ser mais consistente) -Tomate -Cebola -Pão integral com nozes, uvas-passas e gergelim (qualquer dia posto aqui a receita) -Couve-flor -Couve manteiga picada -Pasta de grão-de-bico (postarei mais para frente) -Azeite -Sal do himalaia -Limão siciliano -Pimenta malagueta (se quiser) Como faz: Está bom! Chega de pensar em pepinos, vamos ao abacate e ligue um som que você ame! <3 Então corte o pão ao meio, preencha com a pasta de grão-de-bico, coloque a couve picada, depois a couve-flor, o abacate cortado na grossura de um dedo (formando espécies de arcos grossos), acrescente o tomate picado, cebola picada e já era! Tempere com sal, gotas do limão siciliano, azeite, pimenta e amor. *Se você conseguir, utilize todos os ingredientes orgânicos ;-) Se não, não tem problema, um passo de cada vez e se vai longe...Um dia você usa um, depois outro, depois planta uma mudinha e por ai vai. Buenas Noches! #sanduichedeabacate #abacate #sandubavegano#veganoides #vegan #vegetariano#sanduichemexicano #pimenta #limãosiciliano#couve #receitarapida #receitadesanduiche#sandwich #avocado #vegano #quickrecipe