Sopa colorida Veganoides 🍲🍠🍃🍲

Aí você percebe que o inverno chegou quando busca algo quente. Está aí uma bela opção. Muitos dos ingredientes são funcionais excelentes benefícios ao nosso organismo.

A abobrinha controla o colesterol e a glicose, ajuda no tratamento da hipertensão, aumenta a memória e a concentração, previne a osteoporose, além de regular o funcionamento do intestino.

A mandioquinha conta com a ação anti-inflamatória, antioxidante, antifúngica e anticancerígena, a mandioquinha conta ainda com altos níveis de vitamina C, B, K e E, ajudando a manter o corpo saudável.

Agregando com outros ingredientes fica um arraso!

O que usei:

Abobrinha Cenoura Batata doce Vagem Madioquinha Cebola Alho Gengibre Água Cebolinha Salsinha Azeite Sal

Com faz:

Lave bem todos os legumes e pique a cebola, alho e o gengibre, vá cozinhando com um fio de azeite e água por uns 10 minutos e acrescente todos os ingredientes bem picadinhos, com água e sal (pode colocar uns 4 dedos acima dos legumes de água) e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos (fogo médio). Deixei os legumes mais inteiros para deixar mais vivos os nutrientes.

Está pronto!

Fontes nutricionais: Remediocaseiro, Beneficios Naturais

#sopacolorida #sopadeinverno #sopaveganoides #veganoides #vegan#veganismo #vegetariano #vegetarianismo #govegan #sopavegan#veganlife #veganlove #veganfood #veganwinter #vegancomunity#vegansoup #veganrecipe #veganfastrecipe #veganbrazil

#sopa #legumes #gengibre #cenoura #mandioquinha #abobrinha