Baião de dois vegano com batata assada Veganoides

Típico da culinária nordestina, o baião de dois é uma mistura temperada e suculenta de arroz e feijão. A palavra "baião" é uma espécie de dança do nordeste, tipo o forró. Hoje vamos dedicar com esse prato, já que estamos em junho e a cultura nordestina chega com tudo com as festas juninas. Fizemos com o feijão-de-corda orgânico que encontramos na Feira da Reforma Agrária, que ocorreu em São Paulo mês passado. Então, liga aquele som de Luiz Gonzaga e vamos que vamos a receita @veganoides. O que usamos: 250 g de feijão-de-corda 250 g de arroz integral (7 grãos) 1 Pimenta dedo de moça Salsa Cebolinha Cominho 1 Cebola 1 Dente de alho Pimenta do reino Páprica doce Alecrim Sal Azeite Queijo de castanha de caju Vida Veg Batata doce amarela Como faz:

Respirando fundo e alimentando esse preparo com vibrações positivas, deixe fluir a preparação de forma leve. Os grãos de feijão devem ficar de molho por 8h, ou mais tempo para facilitar a digestão. Então, faça o feijão como de costume (deixe cozinhando em panela de pressão por 40 minutos, depois que a panela fazer o barulho. Desligue o fogo. Em outra panela adicione a cebola e o alho e doure-os em um fio de azeite, coloque na panela o arroz integral, misture bem, adicione o feijão, a pimenta cortadinha bem fininha, cominho, páprica. Cubra com água e deixe em fogo médio até que cozinhe o arroz. Batata doce assada (ao murro): Primeiro cozinhe as batatas e depois amasse acrescentando o azeite, alecrim e sal, deixa elas ao forno, por 15 minutos (elétrico é mais rápido). Por último, monte o prato e acrescente a cebolinha picada em cima, pimenta dedo de moça, os queijo de castanha de caju, salsinha e ...bom baiÃO pro cêis! #baiaodedoisvegano #baiaodedois #baiao #vegan#govegan #veganlove #veganinsta #veganlove#veganrecipes #veganoides #brazilrecipe#baiaodedoisvegan #veganamor#receitasveganoides #vegancommunity

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