Churrasco de legumes Veganoides

Praia, aniversário e amigos. Daí resulta em um churrasco mais que especial. Simples, com legumes que ficam suculentos, igual a chuva que não parou nesses dias.

O que usei: Batata Cenoura Abóbora (do tipo pescoço) Cebola Alho Sal grosso Cebolinha Manjericão Coentro em pó

Como faz: Lave os legumes, coloque em uma churrasqueira. Depois de 15 minutos assando vire o lado. Pique o alho em pedacinhos micro pequenos. Depois de mais uns 10 minutos corte os legumes no meio, acrescente o alho e os temperos. Deixe por mais 10 minutos e sirva maravilhosamente. Acompanha muito bem com cuscuz marroquino, salada de rúcula com tomate temperada e homus. Receita produzida por Bruno e Fernanda Nogueira.

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Fim da conversa no bate-papo

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