Geléia de Jabuticaba Veganoides☀☀☀

O que usei:

1 kg de Jabuticaba (do pé) 500g de Açúcar demerara

Como faz:

Colha a jabuticaba do pé e lave. Sim, a colheita resgata essa ancestralidade de produzir o alimento do zero. Se ainda nunca fez uma receita colhendo o alimento (fruta, legume, verdura), aproveite para fazer essa que é bem fácil. Esprema as jabuticabas, retirando a casca e coe. Se quiser, pode fazer com a casca, mas nessa versão retiramos para deixar um pouco mais leve. Bata 3 minutos no liquidificador (apenas para ficar tudo homogêneo). Coloque o suco de jabuticaba com açúcar em uma panela e deixe em fogo baixo, mexa até chegar no "ponto de fio". Prove e sinta a quantidade ideal de açúcar, não precisa por muito, pois a jabuticaba já é doce. Inclusive, é possível substituir o açúcar por tâmaras sem sementes, se preferir. Bem simples. Está pronto. Acompanha muito bem com pães, biscoitos, bolos, o que quiser. - _ _ _ #veganoides #geleiadejabuticaba #jabuticaba #geleiavegan #feita#colheitadejabuticaba #govegan #veganlove #vegancomunity

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