Estrogonofe de abóbora 🍛 Veganoides

Ao testar novas receitas, é bem importante deixar a intuição rolar no preparo dos alimentos, aos poucos ela vai induzindo o que o corpo, mente e emoções solicitam para o equilíbrio saudável, por isso, esse outono nos lembra que os pratos quentes e úmidos são bem aconchegantes. Lá vamos nós com essa suculenta iguaria :-)

O que usei: abóbora cozida com água e sal (300 grs) azeite cebola picada alho picado (usei 1 dente) 1 vidro de leite de coco 2 colheres de mostarda 1 tomate picado Tomilho, sal e pimenta do reino a gosto

Para acompanhar: arroz integral cateto, batata doce e cenoura ralada e batata palha de batata doce para acompanhar Como faz: Numa panela média, refogue a cebola e o alho com o azeite. Acrescente o tomate, a mostarda e refogue por cerca de 5 minutos. Depois coloque a abóbora cozida, misturando delicadamente para que não desmanche. Tire do fogo e misture o de leite de coco delicadamente. Se quiser, pode inserir cogumelo, fica show! O Arroz cateto tem receita postada dia 28/9/2016 (https://goo.gl/GF7XZf) #govegan #estrogonofevegano #strogonoffvegan#veganfood #veganoides #veganlove #veganlife#recipevegan #receitasveganoides#vegancommunity #vegan #vegano #vegana#vegetariano #vidaleve #comidadeverdade#comidasaudavel #somosoquecomemos#souoquecomo #vocêéoquevocêcome #abobora#arrozcateto #veganaporamor #crueltyfree#freedrom

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