Jaca Verde

Sim, ganhamos uma jaca de presente de natal 🤩🎁🍈🎄. Enquanto estamos decidindo o que fazer com ela, adiantamos a receita da carne de jaca. 》》》

O que usamos: 1/2 jaca verde, cebola, azeite, cominho, coentro em pó, páprica doce e alho.

Como faz: Pegue a jaca verde e corte ao meio. (Use óleo na faca para não grudar o leite que sai do miolo da jaca verde). Coloque a jaca verde na panela de pressão e acrescente a água (a água deve cobrir a jaca). Deixe a panela no fogo médio e deixe cozinhar (após pegar pressão) por cerca de 40 min. Retire a panela do fogo e espere a pressão sair. Abra a panela e reserve a jaca. Pegue uma tábua ou prato, retire a casca e o talo do meio de todos os pedaços. Com um garfo desfie a "carne" da jaca. (As sementes e a casquinha da semente não serão usados neste prato). Em outra panela acrescente o azeite, o alho picado, cominho, coentro em pó, a páprica, sal e a cebola picada, frite até dourar e acrescente aos poucos a carne da jaca. Mexa bem e prepare-se para usá-la em algum prato.

O que será que vamos fazer para a ceia?🤔🎄🍈

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